הגעה לסטודיו לזכוכית, מושב שרשרת
נצא לסיור בסטודיו לניפוח זכוכית ועוד כמה טכניקות שהאומן יציג. אחד הטכניקות הן שהוא יוצר ברסיסי הקסאמים/גארד שנופלים אצלם באזור ויוצר מהם פרטי אומנות ויודאיקה, והוא מדגים עבודה במחרטה לעץ ועוד.
הגעה ל 'שף רודד', מושב שרשרת
השף רודד מעביר סדנאות לקבוצות עם חוויה קולינרית במיטבה ועבודת צוות. הסדנאות מועברות באווירה כפרית, ויוצר פיוז'ן של טעמים – שילוב בין המאכלים של פעם לבין הטרנדים של המטבח העכשווי תוך כדי שימוש בחומרי גלם טריים מהגינה הפרטית של השף ומירקות הנקנים ישירות מהמושב.
נפתח עם קבלת פנים הכוללת – שתיה קרה מים , לימונדה טבעית , תה קר ויין מהיקב בוטיק של השף, פוקאצ'ות עם מלח ים וירקות לצד שלושה סוגי רטבים: טחינה/זיתים/ממרח עגבניות, חציל ופיטריות מטוגנים בבצק בירה.
מה בתוכנית ?
כל אחד מהמשתתפים יעבוד בשת"פ עם השף להכנת המנה. נקצוץ, נתבל, נלוש ובסיום כל הכנת מנה נאכל ממעשה השף. כך שבמשך כל הערב אנו אוכלים, שותים , מבשלים ונהנים.
במהלך הסדנה יתקיימו סיורם מודרכים ביקב ובחממות שבמשק של השף.
