יום פינוק במרחצאות – חמי געש

 

ארוחת צהריים במזנונים

שתייה על השולחנות

• מיצי פריגת בטעמים תפוזים ולימונדה
• מים מינרליים מוגש בקראפים ומשקאות מוגזים

 

עיקריות: 3 מנות

• בקר- נתח אסאדו פידלוט- צלוי בשלמותו פרוס לתצורת שורט ריבס בצ׳ימיצ׳ורי
• עוף- נתחי עופות צעירים מוקפצים בירקות בניחוח אסיאתי
• דג- פילה דג ברוטב עשבי תיבול, לימון ושום.

 

תוספות חמות:

• תפוח אדמה צעיר בשמן זית, רוזמרין, פלפל גרוס ומלח גס.
• אורז אושפלו מלט בגזרים, צימוקים וגרגרי חומוס.
• שעועית ירוקה מוקפצת בשמן שומשום, בצל סגול ועיטורי שרי.
• אטריות נודלס במשרה שומשון, הדרים,סויה שחורה, ירקות צבעוניים ובוטנים

 

סלטים:

• סלט פטוש- כל עשבי התיבול הירוקים שמצאנו היום בשוק קצוצים דק עם חמוציות ובוטנים.
• סלט פלחי עגבניות, שמן זית, מלח ים ולימון, עשבי תיבול רוטב חמצמץ מרענן
• סלט גזר בחרדל לימון ודבש.
• סלט חומוס הכי טוב שאני עושים בטחינה ידנית בסמוך לאירוע עם גרגירים.
• כרוב בירוק חמצמץ מרענן.
• סחוג

 

לחם באהבה:

מבחר לחמניות בגודל מיני אפויות משלל קמחי בריאות בציפוי דגנים בשילוב פיתות.  

קינוח:

סופלה שוקולד  

שתייה:

שתיה חמה מבחר טעמי קפה ותה שונים, נענע, פלחי לימון